当前,蔬菜生产进入越夏保产、秋播育苗的衔接过渡期。为做好蔬菜稳产保供、满足“两节”需求,并积极应对白露节气后昼夜温差大以及短时强降雨、“秋老虎”和后期低温等天气变化,现提出以下技术要点。
一、在田蔬菜管理
1、设施蔬菜
温光湿调控。当日间棚温超过28℃时及时开启通风口降温排湿;夜间温度低于15℃时考虑启用加温设备,茄果类蔬菜夜间温度以15-18℃为宜。果类蔬菜湿度保持60-80%,叶类蔬菜保持60-75%。植株调整与保花保果。及时整枝打杈、绕秧落蔓,摘除老叶、病叶,改善通风透光条件。番茄、茄子等开花结果期作物,可通过熊蜂授粉或使用植物生长调节剂保花保果。移栽定植与追肥。未定植的茄果类蔬菜,提前扣好顶棚膜,做好棚室和土壤消毒,建好四周排水沟,施足有机肥作底肥,精细整地;选生长整齐、大小一致的壮苗定植,深浅适宜、密度合理。移栽较早、进入开花坐果期的瓜果蔬菜,适当追施高钾冲施肥,亩用量2.5-5千克。
2、露地蔬菜
在田露地蔬菜主要有白菜类、甘蓝类、葱蒜类等,需根据苗情科学管理。白菜类有大白菜、小青菜、生菜、包菜。直播田块出苗后及时进行间苗、定苗,选留壮苗,淘汰弱苗、病虫危害苗和杂苗,并及时移栽补苗。移栽田块待穴盘苗长至5-6片真叶时移栽,晴天下午移栽利于缓苗,栽后及时浇水,并覆盖防虫网预防虫害。甘蓝类有花菜、甘蓝。要中耕松土和“蹲苗”,如中耕后3-5天遇雨还要再次中耕,以利于根系生长。“蹲苗”期在15天左右,“蹲苗”结束后开始浇水、追肥,每亩追施复混肥10公斤,及时防治蚜虫、甜菜夜蛾等。葱蒜类有洋葱、大蒜。要施足有机肥,深翻土壤,播种后覆盖杆草,开好排水沟。出苗后,及时追肥,防治杂草。二茬蒜在头茬青蒜收获后分批播种,采用地膜覆盖。
二、加强产品销售
中秋、国庆将至,要抢抓“双节”消费机遇,加强产销衔接,积极与农民经纪人、瓜菜销售合作组织、批发市场等对接,增加产品销售渠道,促进增产增收。
三、防灾减灾和病虫管控
密切关注气象预警,提前疏通田间沟渠,雨后及时排涝降湿;高温干旱时做好节水灌溉、适度遮阳护根;大风天气加固棚体;兼顾保温准备,合理调控田间温湿度,减轻冷热交替带来的不利影响。同时坚持“预防为主,综合防控”开展病虫害防控。及时清理田园病残枝叶,降低病虫基数;积极使用黄板、蓝板、粘虫色板、杀虫灯、性诱剂等物理和生物防治手段,通风口和门口安装50-60目防虫网,阻隔烟粉虱等害虫。设施夜间可使用腐霉利、百菌清烟剂或粉尘剂,提高防效。病虫害发生初期,及时选用高效低毒农药,注意交替用药,防止产生抗药性。严禁使用国家禁限农药,严格执行农药使用安全间隔期,保障蔬菜产品质量。
(市蔬菜站、国家西甜瓜体系盐城试验站供稿)
