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全市稻米产业技术指导意见

发布日期:2025-04-16 14:36 [ ] 浏览次数:

盐城作为江苏优质粳稻生产第一大市,优质稻米产业更是市政府重点打造的百亿元级产业之一,聚力做好全市稻米产业技术推广工作,对有效应对各种风险挑战、夯实稳产保供“压舱石”基础具有重要意义。各级农技推广部门要紧盯全年粮食生产目标任务,深入推进粮食单产提升行动,大力推进高产优质片区建设,全力聚焦“推技术提单产”这一中心任务,筛选推广高产优质多抗广适品种,大力发展轻简化智慧化集中育秧,聚力推广壮苗高质量机插、精准智能(侧深、缓混一次)施肥、浅-搁-湿灌溉和病虫草绿色防控技术,全力控减直播稻种植,均衡提高水稻单产。积极开展稻米产业技术集成推广、培训观摩与宣传推介,组织参加农技大讲堂、技能大比武、典型大培树、服务大比拼活动,培强主体、培树典型、打造品牌,助推稻米产业全链条高质量发展。工作举措上做到“四强化、四提升”:

一、强化高产优质多抗品种推广,提升稻米产业源动力

各地要从稻麦(稻油)周年高产高效种植出发,着力开展水稻新品种综合性测试,根据水稻品种示范展示和近几年高温、台风等灾害性天气中的综合表现,明确本地区适宜的主推品种,优化品种布局,加大耐高温、抗倒伏、抗稻瘟病等高产优质多抗水稻品种的宣传推介力度。淮南地区重点推广南粳9108(超级稻),搭配种植宁香粳9号(超级稻)、南粳5718(超级稻)、盐粳15号(超级稻),示范推广镇稻33号;淮北地区重点推广南粳5718(超级稻),搭配种植华粳5号、圣稻22、盐粳15号(超级稻),示范推广南粳9308(超级稻)。进一步强化政策引导,充分发挥盐城市农科院和盐都区农科所等水稻育种优势,并强化与省内外科研单位合作攻关,加强适合盐城本地生产应用的高产优质多抗水稻品种选育,丰富种质资源。

二、强化高质高效技术应用,提升稻米产业驱动力

1、大力发展集中育供秧。结合区域性农事服务中心建设等项目,高标准建设提升商品化集中育供秧基地,积极推广代育代插、代耕代种等专业化服务,不断提高集中育供秧和毯(钵)苗机插技术应用比例,有力带动直播改机插。大力推广智能化、标准化、高效化集中育秧技术,提升壮秧剂拌土、基质代替营养土、机械流水线播种、室内暗化出苗、硬地摆盘炼苗、无纺布(防虫网)覆盖、微喷灌控水等技术到位率,深入开展绿色物化产品、秸秆基质块育秧、基质棉育秧、机械制作秧板等新技术新产品新装备示范,不断提高秧苗素质和育秧效率。

2、扎实抓好耕种管质量。要抓实高质量耕整地,推广秸秆深旋高质量还田,精细平整田面,合理控制田面高差。坚持适龄壮秧栽插,因地、因种、因苗优化基本苗数量及栽插规格,加强机手培训,规范机插标准,切实提高全省水稻栽插质量。加强水稻侧深施肥、缓混一次施肥以及插秧、施肥、化除一体化栽培技术示范推广,落实好肥水精准调控、病虫草害绿色防控、一喷多促等关键技术措施,推进绿色高质高效生产。积极探索水稻种植全环节智慧化管理,集成应用激光平整地、智能化育秧、机插精确定量栽培、智慧灌溉、“四情”监测与肥水药精准调控等技术装备,提升生产管理精准化、智慧化水平。

3、突出防灾抗逆应变。近年极端天气频繁,要加强水稻全生育期气象灾害防范应对,抓好关键技术措施落实。注重选用耐高温、抗逆性强的高产优质水稻品种。要提升稻田平整质量,开好稻田沟,确保灌排水迅速,以便分蘖期有效搁田、以水调温等措施及时落实。适当补充锌硅肥等中微量元素,积极开展生长调节剂、抗逆产品等试验示范,集成应用肥水调节、化学调控等抗逆技术,提高水稻对气象灾害的抵御能力。要加强直播稻种植引导,选用相对早熟品种,防止灌浆期过迟遇到低温影响稻谷充实、出现青枯,防止化除遇到强降水导致除草剂药液流淌到周边田块产生药害。加强灾害风险监测预警,及时制定发布抗灾救灾技术指导意见,强化技术指导服务,努力减轻灾害影响。

三、强化全产业链融合发展,提升稻米产业竞争力

1、推进标准化生产。围绕优质稻米生产,加强配套调优丰产技术示范应用,严格按照国标实行清洁化、标准化生产。鼓励建设高标准产业化基地,推进基地农田基础设施建设,强化设施设备管护,加强先进农业机械装备配套,提升“耕、种、管、收”作业质量与效率,提高稻米种植规模化、标准化、机械化水平。指导基地建立完善基地+农户+企业的利益共享机制,发挥好联农带农作用。

2、强化精深加工能力。认真组织实施稻米产业集群项目(二期),集聚农业园区、稻米产业强镇、粮食冷链设施等项目资源,加强精深加工设备购置和基础设施建设,强化稻米冷链加工扩能改造,提升低温烘干、低温加工、低温仓储能力。联合开展稻米精深加工技术研发攻关,集成创新稻米精深加工技术体系,提升精深加工、包装运输、智能化管理能力。  

3、做强优势稻米品牌。发挥江苏宏建粮油、射阳大米集团等省级粮食龙头企业示范带动作用,强化品牌辐射,开发低谷蛋白、富氨基酸等功能稻米,鼓励主体开发品牌专用水稻品种,满足不同消费群体和市场需求,向南接轨上海,着力提升长三角市场份额。加强稻米品牌宣传推介,开展优质稻米生产经营典型案例宣传推介,持续强化稻米品牌和区域公用品牌培育。引导各地积极组织参加全国性粮油博览会等展示展销活动,进一步深化“盐城大米”品牌影响力。

四、强化推广服务效能建设,提升稻米产业保障力

1、加强水稻苗情监测。各地要集聚各类项目资源,建好水稻苗情监测点,每个水稻单产提升整建制县、高产优质片区须把苗情监测列入实施内容。加强关键农时水稻苗情信息调度,要把好苗情信息质量关,确保提供的数据信息客观、准确、及时。加强基层苗情信息员业务培训,提高苗情报送人员的业务能力。积极探索开展水稻苗情智能监测,指导区域化农技服务中心苗情监测点建设,统筹利用各地现有苗情监测设备,尽快建立高效能的水稻苗情监测网络。

2、开展挂片指导。组织实施农技员进村包户联主体农技行活动,推动市县乡三级农技推广体系包联,“上心、细心、用心”开展驻点服务,全程做好包联户水稻全生育期生产指导。每个县(市、区)农技推广单位至少挂钩指导1个水稻高产优质片区,指导实施主体制定细化技术方案、集成应用“五新”技术、因时因苗合理采取田管措施,确保将高产优质、抗灾减灾等技术措施落实到位,助推建成在当地具有引领性示范性的高产优质片区,示范带动均衡增产。

3、组织高产攻关。继续组织参加全省水稻高产攻关竞赛,鼓励各县开展不同形式的水稻高产攻关竞赛活动,明确竞赛地块、技术人员、攻关方案,以当地主推品种为基础,配套集成因种高产栽培技术,充分挖掘水稻高产潜力,为大面积水稻单产提升提供技术储备和支撑。鼓励农技人员和专家领建高产攻关田。通过高产攻关竞赛活动,打造一批高产典型,培养一批优秀农技人员和种植能手。

4、提升专业技能。继续组织参加全省水稻看苗诊断技能竞赛,积极争取举办全市粮油作物技能竞赛,充分营造“学本领、练技能、提产能”的良好氛围,持续提升农技推广服务能力。积极举办技术培训与现场观摩活动,围绕水稻单产提升、关键技术推广、稻米产业开发等主题,组织线上讲座和线下培训观摩等多种形式的技术服务,指,导落实各项关键技术措施,确保种植主体全面掌握技术要领,加快水稻单产提升技术推广普及。(市粮油站、局种植业处供稿)





来源:市农业农村局办公室
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