一、案例概况

江苏忠峰养殖有限公司坐落于江苏省大丰区新丰镇三总村境内，项目总占地120亩，主要从事肉鸡养殖。采用立体形养殖，配备高度智能自动化设备，目前鸡棚总数16栋，单栋尺寸100米长、17米宽，单栋鸡棚面积1700平方，年出栏肉鸡规模420万羽，饲养员16人。

二、主要内容

1、工艺原理

笼养如同人类居住的商品房，同等占地面积的情况下，往上延伸空间，通过增加楼层高度，从而增加更多的住户。同理：同样的面积情况下，笼具越高饲养的肉鸡数量越多。目前我们采用的是8列3层式笼具安装方式，单个笼具长宽高分别是1米*1米*0.4米，单栋可以饲养50000多羽。笼具和笼具之间预留有1.1米或0.5米的过道，便于人员行走、卖鸡、通风等需求。鸡群日常的饮水和采食单独在自己独立层，每层鸡群脚下有条独立的白色输送带，鸡粪直接掉落在白色的输送带上，不影响下层鸡群的正常饲养。

2、工艺流程

1日龄的小鸡出蛋壳后经过孵化场疫苗免疫后车辆直接送至饲养的鸡棚里。3日龄前的小鸡需要人工增加小料筒去采食，3天以后开始上料槽，由机器自动喂料。22日龄左右小鸡，由于体重、数量、密度、采食、饮水等原因，开始分上中下三层饲养。52日龄的小鸡，从一层饲养到两层饲养，从两层饲养再到三层饲养，经过52天左右的精心饲养，体重达到标准3.5-3.8斤时，药物残留检验合格后就可以成功出栏，由合作公司屠宰企业统一回收并屠宰加工包装，最终新鲜的肉鸡流向市场。肉鸡笼养的自动化程度比较高，鸡棚温度自动化、鸡棚通风自动化、散装饲料自动化、航车喂料自动化、鸡群饮水自动化、鸡棚消毒自动化、鸡棚出粪自动化等。

三、主要成效

（1）笼养方式有几大特点：

1.单位空间利用率提高，饲养量倍增。同等占地面积1700平方的前提下，地面养殖量17000羽、笼养养殖量53000羽；

2.饲料效率提高。地面喂料需要人工一袋一袋饲养扛到每个喂料点投喂，笼养遥控器遥控操作20分钟全部投喂到位；

3.无需垫料，节省开支。地面养殖需要垫料，防止鸡群受凉，笼养肉鸡无需垫料直接饲养于笼内，干净整洁；

4.节省药品费用。地面养殖鸡粪拉在垫料上容易吃到脏东西肠道不太好，笼养肉鸡鸡粪掉落在粪带上，接触不到脏东西，肠道很健康，节省肠道药费；

5.提高劳动效率。地面养殖1个人管理17000羽鸡很辛苦，笼养养殖是1个人管理53000羽，自动化的相对很轻松；

6.偏于公母分开饲养。实行科学的管理，满足市场需求，地面养殖鸡群活动面积比较广，没有办法区分公母鸡，笼养是由很多个单独笼子组成，便于区分公母鸡，足以满足市场需求。

7.有效控制疾病的发生。疾病方面地面养殖病鸡到处乱窜传播病毒，易形成相互交叉感染，笼养的病鸡活动范围受限只会影响左右笼具的鸡群，影响面较小，疾病容易控制。

（二）效益对比分析

对比老式的地面养殖，同等面积的情况下，饲料成本、水电费、人员工资、收益等都相等的情况下，单个面积数量生产出的产能越多收益越大。目前企业经营两年多的时间，已成功出栏800多万羽，为百姓菜篮子提供了有力的保障。（畜牧业处、市畜牧兽医站 供稿）