一、案例概述

盐城富利生态养殖有限公司成立于2014年11月，位于射阳县合德镇兴耦居委会五组境内，公司占地140亩，注册资本3000万元，现有员工20多人。公司突出“绿色康养、低碳循环、简约高效、智能智创”的发展理念，建成12万羽智能化蛋鸡康养基地2幢。先后获中央现代农业产业发展项目无公害产品、江苏省畜牧生态健康养殖示范基地、江苏省优质农产品等称号。该公司从投产至今，始终按照“产业培植与环境保护同步发展、经济效益与生态效益并重”的发展思路，走绿色、生态、环保、节能、无污染之路。

二、工艺流程和技术要点

（一）工艺流程

公司全程引进德国、美国多层叠式全自动智能化装备，采用全封闭饲养模式。常年聘请国外专家进行设备安装调试、技术指导、科技研发，全面构建自动传输饲料、自动净化饮水、自动捡蛋包装、自动通风降温、自动转粪清运、自动报警提示等全智能六大生态系统，实现喂料、饮水、集蛋、集粪和环境控制自动化为一体的规模化、标准化、集约化的现代化的养殖场。

(二)技术要点

自动喂料系统是通过饲料塔将饲料输送到鸡舍，并通过自动化控制系统将饲料输送到料槽，可保持饲料的新鲜卫生，根据蛋鸡的需要调节饲喂量，精准饲喂，从而提升了料蛋比。选择0残留内蒙古玉米豆粕、添加富含维生素、蛋白质的食叶草、黄粉虫，添加硒制剂、Ω3及DHA，整个养殖过程中不添加任何抗生素制剂；活性净化还原系统净化水水源，并采用乳头式饮水系统。净化水在除菌的同时保留矿物质营养素，乳头式饮水系统在减少滴水、料水混合的同时保持室内干燥清洁；自动捡蛋包装是通过传送带将鸡蛋传送至收集中心，工作人员再通过光照筛选鸡蛋，打包成盒，节省了时间和人力成本开支；自动化的通风和温湿度控制系统，通过湿帘通风降温或加热系统进行加温，利用计算机控制环境和生产管理，一年四季恒温，始终保持22℃—25℃，湿度控制在60%左右；鸡粪收集系统，在每层鸡笼下面都安装有鸡粪输送带，通过定时传送输送带，将鸡粪输送到鸡舍外，日积日清，减少鸡舍内的不良气体，为鸡群的生长创造了良好的条件，减少了疾病的发生。

三、主要成效

（一）效益分析

盐城富利生态养殖有限公司日产“富硒蛋、虫草蛋”等无抗蛋3吨，年上市量1000多吨，实现销售3000万元。规模化的蛋鸡饲养技术可以使蛋鸡年平均每只的产蛋量达19～20千克，料蛋比为(2.2～2.1)︰1，育雏育成率和产蛋期成活率都比使用传统工艺饲养有较大提高。“富利园”牌“富硒蛋、虫草蛋”经普研（上海）标准技术服务有限公司检测，无巴氏杆菌和沙门氏菌，各项指标均达绿色有机标准，虽比普通的草鸡蛋、良种蛋高出2-3倍的价格，但深受消费者欢迎。

（二）示范带动

作为省级畜牧生态健康养殖示范场，县里也将该公司作为各镇区兽医技术骨干和养殖户的示范观摩基地，每年约有50人次参加观摩与学习。在学习中，由企业负责人分享该企业的发展理念、操作经验，观摩者提出问题得到解答，效果较好；该公司也建立“基地+合作社”分享机制。与同洲禽蛋合作社成员建立“微生态”养殖技术共享，定期召开会议、举办培训班，将无抗鸡蛋生产的各个关键环节无偿的传授给每一位养殖户，同时，还开播了“直播+物联网”链接机制。用网络授权指令，与客户手机APP端链接，实时采集基地内饲料、饮水、防疫、光照、温度、捡蛋、传粪等各类数据，实现物品和过程的智能化“监控、感知、识别、互动与管理”。让消费者对基地无抗鸡蛋买的放心、吃的舒心。同时对生产每个环节进行现场抖音直播，向消费者直观养殖实时状况。公司常年作为示范点，解答全国各地前来考察的养殖场户的疑问，将“绿色无污染”、“无公害”、“高品质”的养殖理念传达前来考察养殖场户，推广了先进的养殖设施设备，并且通过抖音、微信公众号等方式向公众传播前卫的养殖技术理念、设施设备以及绿色无公害、高品质的蛋品，具有良好的社会效益和生态效益。在本地打响品牌的过程中，培训、带动周边100多个农户跟着一起养殖致富，为射阳县蛋鸡规模户提倡绿色无抗的理念作出了积极的贡献。（畜牧业处、市畜牧兽医站 供稿）