2023年是全面落实党的二十大精神的开局之年，全市稻米产业要紧紧围绕“一稳三提”（稳定面积、提高单产、提高品质、提高效益）目标，深入贯彻“藏粮于地、藏粮于技”战略，强化科技支撑，紧盯市场需求，创新服务举措，聚力推进粮食产能提升、夯实稳产保供基础，为农业增效、农民增收、农村增绿提供坚实的产业支撑。主要目标任务是：全市水稻面积稳定在610万亩以上，稳定提升机插秧面积，控减直播稻80万亩以上，确保产量稳中有升；培育推介“味稻小镇”1-2个、“江苏好大米”产品5个以上，遴选推介一批先进典型。工作举措上突出“12345”推进行动。
一、筛选推广“一批”优新品种。围绕中高端优质稻米产业开发，着力开展水稻新品种综合性测试，筛选适宜本地区应用的优质、高产、高抗等综合性状优良的水稻新品种，优化品种区域布局，整体提升水稻品质和产量。结合各地应用推介，淮南地区重点推广南粳9108（超级稻），搭配种植南粳5718（超级稻）、盐粳15号（超级稻），示范推广宁香粳9号；淮北地区重点推广南粳5718（超级稻），搭配种植华粳5号、苏秀867，示范推广南粳9308，确保稻米产品的一致性。进一步强化政策引导，充分发挥盐城市农科院和盐都区农科所等水稻育种优势，并加强与省内外科研单位合作攻关，加强适合盐城本地生产应用的优良食味水稻品种选育，丰富种质资源。
二、聚力推广“两项”重点技术。以“水稻十项适用技术”为引领，集聚绿色高质高效创建、水稻产业技术体系和农业重大技术协同推广计划等项目资源，加大集中育秧、机插精确定量栽培技术推广应用力度，全力控减直播稻面积。一是大力推广集中育秧技术。加快建设一批基础设施配套的高标准商品化集中育秧中心，提供代育代插、代耕代种等专业化服务。大力推广壮秧剂拌土、基质代替营养土、机械流水线播种、室内暗化出苗、硬地摆盘炼苗、无纺布（防虫网）覆盖、微喷灌控水等智能化、标准化、高效化育秧技术，积极开展秸秆基质块、基质棉等育秧新技术示范，不断提高秧苗素质和育秧效率。二是大力推广毯（钵）苗机插技术。要把推广机插稻、发展机插稻专业化社会化服务，作为控减直播稻的最重要手段，不断提高毯（钵）苗机插技术应用比例，减少粗放直播稻种植面积。要落实好适期移栽、栽足基本苗、精准调控肥水、病虫绿色防控等关键措施，推行统一化管理，构建高质量群体。加强水稻缓混一次性施肥技术示范推广与插秧、施肥、化除一体化栽培技术试验示范，促进肥药品种与机械装备互为配套，增强机插稻肥药减量高效、省工节本提质效果。
三、持续完善“三个”关键环节。瞄准稻米产业发展中的关键薄弱环节，加速强链补链延链步伐，系统打造好产业、好产品、好品牌，带动稻米产业跑出“加速度”。一是推进标准化生产。围绕优质稻米生产，加强配套调优丰产技术示范应用，严格按照国标实行清洁化、标准化生产。鼓励建设高标准产业化基地，基地内建立从品种、种植规程、加工储藏到大米产品全覆盖的标准化体系和产品质量安全追溯制度，实现单品管理收获、低温烘干储藏、统一加工包装，推动“新三品一标”的资格认证。二是培育产业化龙头企业。强化政策扶持，落地一批粮食烘干仓储、加工、物流项目，培育一批资金雄厚、销售畅通、带动能力强的粮食龙头企业，加强企业加工新技术、新工艺改造升级，推动稻米精深加工现代化、自动化。引导企业加大市场开发力度，探索加工生产如“阜宁大糕”一类的稻米高级产品，提高附加值。三是做强优势稻米产业品牌。发挥江苏宏建粮油、射阳大米集团等省级粮食龙头企业示范带动作用，强化品牌辐射，开发低谷蛋白、富氨基酸等功能稻米，鼓励主体开发品牌专用水稻品种，满足不同消费群体和市场需求，向南接轨上海，着力提升长三角市场份额。
四、奋力开展“四项”服务指导。要加强农技推广体系能力建设，培养壮大农技推广队伍，围绕稻米生产全程解决方案，创新完善农技推广手段，切实提高农技推广服务效能。一是开展苗情农情分析指导。以绿色高质高效创建和水稻产业技术体系项目为平台，全力构建完备的苗情监测体系，实时掌握苗情、水情、旱情、虫情、肥情，及时开展综合分析，为生产管理决策提供科学依据。二是开展新型经营主体靶向指导。突出加强对种植大户、家庭农场、专业合作社等新型经营主体的服务指导，建立规模经营主体信息数据库，根据基础信息实行定向服务，加强新品种、新技术、新模式、新业态应用成效展示和培训宣传，确保种植主体全面掌握技术要领，提高规模化生产水平和规模经营效益。三是开展防灾减灾及时指导。加强灾害监测，与气象、水利、应急等部门密切联系，积极沟通会商，及时发布灾害预警信息。提前制定防灾减灾预案，根据灾害发生情况和水稻生育进程，制定针对性抗灾救灾技术指导意见，组织专家和农技人员深入灾区开展指导服务，最大限度减轻灾害损失。四是开展线上线下同步指导。于水稻生育关键时期，因地制宜及时提出技术指导意见，组织挂片指导、巡回观摩、讲座培训等多种形式的技术服务。强化“新媒体”技术宣传，广泛运用网络、微信、微博、QQ、数字电视等新媒体，将水稻生育期间的天气信息、苗情信息、生产技术意见等第一时间传递至新型经营主体，切实提高因时、因地、因苗技术指导到位率。
五、积极参加“五项”特色活动。充分发挥农技推广系统公益性服务职能，积极组织参加水稻高产竞赛、水稻星级示范基地推介、“江苏好大米”品鉴、“味稻小镇”遴选复核、“苏米工匠”培树推选等活动，助推稻米产业高质量发展。一是参加优质水稻高产竞赛。组织发动各县（市、区）以当地主推品种为基础，配套集成因种超高产栽培技术，充分挖掘优质水稻高产潜力，为“推技术提单产”提供技术储备。通过高产竞赛活动，打造一批超高产典型，培养一批优秀农技人员和高技能种植能手。二是推介星级示范基地。结合水稻绿色高质高效创建，综合考察评价示范片田容田貌、基础设施等硬件条件，以及优质水稻品种覆盖率、绿色高质高效栽培技术、新型绿色物化产品投入、产量品质表现、品牌营销情况、示范带动效果等方面，筛选推介一批基础设施好、技术水平高、带动能力强的水稻星级示范基地参加省级评选。三是推介“好大米”产品。围绕打造百亿元级优质稻米产业，大力开展市县稻米评鉴推介活动，组织专家参照相关标准，对参评稻米食味品质和外观品质，参评品牌产品生产包装营销等情况进行综合评鉴，优秀产品推荐参加全省第八届“江苏好大米”品鉴活动。四是创建“味稻小镇”。从乡镇水稻生产规模、优良食味水稻种植面积占比、基地建设、“两品一标”认证、稻米加工、品牌营销、稻耕文化等方面，培育创建“味稻小镇”1-2个。五是遴选一批先进典型。加强中高端优质稻米全产业链发展模式典型案例宣传推介，营造树典型、学典型的良好氛围。结合稻米产业技术推广实际，在全市范围内遴选一批农技推广先进单位、产业技术推广先进个人、信息宣传先进个人、水稻种植能手、“苏米工匠”，推荐参加省级评选。（市粮油站、局种植业处供稿）