我市畜禽养殖场尤其是中小规模养殖场，饲料以自配料为主，夏季高温多雨季节饲料易发生霉变，不仅降低了饲料营养价值和适口性，饲喂后还会损伤动物机体导致免疫力下降，影响畜禽生产性能。畜禽养殖场（户）应从以下三个环节入手做好防止饲料霉变工作，确保夏季畜禽生产安全。

一、改善饲料存贮条件

1、优化仓库、料仓布局构造。饲料仓库宜建造在地势高燥、通风阴凉处。饲料仓库地面和墙面须作防潮处理。堆放饲料的区域，在地面上再铺设10-20cm的板材龙骨作二次防潮处理。仓库屋顶宜作保温防潮处理，同时保障仓库内通风换气良好。料仓安装在阴凉干燥处，或者在料仓上方修建遮阳棚，保证料仓内干燥、通风、阴凉。

2、合理选择料线、料槽。为了减少饲料在料线、料槽中的残留，须采购质量优良的设施设备。料线中绞龙、赛盘必须与料管匹配，避免饲料残留在料线死角。料槽内壁光滑，减少饲料残留在内壁的几率，避免余料发生霉变。

二、严格饲料质量控制

1、保证饲料原料质量。玉米等容易发生霉变，霉菌往往在玉米的生长阶段便已经产生，必须杜绝霉变原料入场。入场的原料及成品饲料不得出现雨淋、暴晒、包装破损等情况。严格控制饲料原料水分，玉米、麸皮、豆粕等植物源性饲料的水分控制在14%以下，肉粉、鱼粉等动物源性饲料原料的水分控制在10%左右。配合饲料的水分也不宜超过14%，最好在12%以内。

2、科学饲料加工流程。加工自配饲料的养殖场，饲料原料粉碎后要充分散热，待温度降到室温后再装袋，否则易发生水分凝集而导致粉料发霉变质。投料时检查原料的外观，发现结块、变色、异味等异常情况应停止使用。在储存条件较差或多雨季节，可在加工饲料时添加碘酸钙、丙酸钙等防霉剂，防止饲料被霉菌毒素污染。

3、规范堆码保存。自配散装饲料不要直接接触地面，最好使用包装袋贮存饲料，可以有效控制水分、氧气，起到防霉作用。在饲料保存过程中，堆放的饲料垛间留有缝隙，不要贴地、贴墙摆放。饲料贮存过程中要定期检查、翻动，严防饲料霉变。

4、合理规划库存。养殖场应根据饲料的用量、存储形态等，规划原料、自配料或成品的购买或生产数量。饲料原料、成品要明确其储存要求及保质期限，确保储存环境满足要求，并在保质期内使用完毕。养殖场自配料散放时储存时间不超过3天，袋装储存时不超过7天。

三、优化饲养饲喂管理

1、做好饲料饲喂管理。在畜禽的饲养过程中，保证畜禽舍空气良好、内部温度适宜。使用饲料时，遵循生产日期靠前优先饲喂的原则。要根据畜禽的不同生长阶段，制定、执行合理的饲喂策略，包括饲喂量、饲喂模式、饲喂时间等，以减少饲料霉变的可能性。喂料前检查饲料质量，高温高湿季节，当天配制的饲料当天用完为宜。料槽、储料仓（罐）、饲料加工设备和料线要及时清理。定期开展灭鼠灭虫，防止造成饲料污染。

2、做好舍内设备管理。夏季使用湿帘时，风机的风速要与湿帘面积匹配，避免过帘风速过大，将水帘的水吸入圈舍地面，增加舍内湿度或打湿料槽饲料。使用滴水或喷淋降温的养殖场，要合理开启风机通风换气，尽量避免降温用水打湿料槽。水线水压适中，避免水压过高造成饮水外泄到料槽中，增加饲料霉变的风险。

3、科学处置霉变饲料。在饲料使用过程中如果发现霉变较重的饲料不得使用。对于霉变不严重的，只是在表层附着霉菌体的饲料，可以根据具体情况添加蒙脱石、硅藻土等脱霉剂进行脱霉处理，或者对轻微霉变的原料用辐射或暴晒的办法处理，直到霉菌体脱落，可破坏其中50%-90%的黄曲霉菌毒素。（市畜牧兽医站  供稿）