一、案例概述
（一）案例名称及简介
名称：中粮家佳康（江苏）有限公司苏粮模式。
简介：中粮家佳康（江苏）有限公司养殖基地位于盐城市东台市，设计年出栏商品猪60万头，年产生猪粪污65万吨左右。公司配套建设三座沼气站，在沼气站建设8个沼液暂存池，可容纳暂存沼液肥30万方以上。不同生猪养殖小区的粪污通过地下管道汇集到沼气站进行厌氧发酵，产生的沼气用作锅炉燃料；发酵后的粪污进行固液分离，沼渣用于制作生物有机肥替代传统化肥；沼液利用管道、输送车等多途径将沼液运输至种植和渔业养殖基地，坚持粮棉油、蔬菜、瓜果、渔业全方位利用，生产“苏粮”系列绿色有机农产品。通过对“三沼”的综合利用，将沼气、沼液、沼渣变废为宝，逐步形成“综合利用、变废为宝、农牧结合、循环发展”的运行机制。
（二）案例覆盖范围
覆盖中粮家佳康（江苏）有限公司周边10多万亩种养基地。
二、工艺及运作模式
（一）工艺流程
不同生猪养殖小区的粪污通过地下管道汇集到沼气站进行厌氧发酵，产生的沼气用作锅炉燃料；发酵后的粪污进行固液分离，固体沼渣运送至干化场，加工制作生物有机肥；沼液坚持粮棉油、蔬菜、瓜果、渔业全方位利用，利用管道、输送车等多途径将沼液运输至种植和渔业养殖基地，通过滴溉、喷施、基施、追施多形式综合使用，生产绿色有机农产品。（工艺流程详见图）
工艺流程图
（二）技术要点
1、管道输送沼液肥种植优质生态稻米。根据《畜禽粪便还田技术规范》（GB/T25246-2010），结合本地土壤地力条件、作物产量水平及沼液氮磷钾含量，制定水稻沼液肥施用量。沼液肥通过地下输送管道将沼液肥送至进水渠，在进水口与水混合，再通过支渠流动一千米左右达到混合均匀再进入水稻田，不仅减少了施肥用工，而且施肥效果均匀。
2、机械喷施沼液肥种植小麦。选择排灌分开、土地连片且便于机械操作的田块，沼液肥通过地下输送管道送至田间进水渠，利用自主创新研制的可调节三喷头沼液喷洒机械（已获得国家专利），由农用拖拉机拖拽带动，沿进水渠根据地块宽度调控喷施覆盖距离，利用行进速度调整沼液用量，分别向两侧小麦田喷施。
机械喷施沼液肥种植小麦现场
3、建立田头沼液加肥站供应菜地用肥。公司在东台市三仓镇、弶港镇等蔬菜生产重点镇建设了20个田头沼液加肥站，每站都标明负责人、联系电话和用肥方法。公司接到需肥电话后，24小时内用沼液运输车将沼液运送至田头沼液加肥站，方便农民就地就近用肥。
4、微管地表滴灌沼液肥种植大棚西瓜。瓜田整地前先用沼液下好西瓜基肥。瓜苗移栽后，利用地表铺设的微管，前期用1:1的沼液兑水滴灌，后期用沼液原液滴灌，每10-15天滴灌一次，每次以土壤湿润为标准。
微管地表滴灌沼液肥种植大棚西瓜现场
5、车辆运送喷洒沼液肥水养鱼。引进加装高压喷头的沼液运输车，喷洒距离28米左右，或者在鱼塘安装沼液喷雾管道，喷雾5米以上，按照养鱼肥水要求进行喷洒肥水作业，一般在晴天上午8-10时进行分点喷洒。
车辆运送喷洒沼液肥水养鱼现场
6、管道输送林地沟灌沼液施肥。管道输送林地沟灌沼液施肥应注意三个要点：一是“隔行开沟”。让其半面根系吸肥，既避免开沟根系受伤，又减少施肥用工，提高施肥效果。二是“一季一次”。坚持一个季度施用一次沼液肥，一年施用4次。三是“一次十吨”。每次每亩施用10吨沼液肥，过少满足不了需求，过多容易造成肥伤。
（三）运作模式
公司在东台市金东台、梁南、黄海三个养殖小区投入1亿多元，分别建设三座大型沼气站，生猪粪液从各养殖场通过地下管道输送到沼气站进行厌氧发酵。通过对“三沼”的综合利用，将沼气、沼液、沼渣变废为宝，减少了生猪养殖对周边环境的影响，同时降低企业生产成本，提高生猪养殖效益。
三、效益分析
（一）成本概算
公司投入1900多万元，以3个沼气站为中心，向周边呈辐射状铺设沼液输送地下管道52公里。建立了10多万亩以沼液肥为主要肥源的种养基地，其中水稻种植基地3.5万亩，小麦种植基地2万亩，蔬菜种植基地1.5万亩，生态养鱼基地1.5万亩，林业种植基地2万亩。
（二）效益分析
1、改良了盐碱地。根据中科院南京分院滩涂研究院连续三年对大田施用沼液后土壤主要养分指标的跟踪检测，土壤耕作层有机质含量由对照的0.31%提高到0.77%；有效磷由对照的2.7mg/kg，提高到11.48mg/kg；土壤盐分含量也从3.21‰降低到1.5‰，改良培肥了盐碱地。
2、减少了化肥用量。按照国家农业部提出“开展有机肥替代，化肥农药减量行动”的要求，沼肥返田基地化肥用量大大下降。中粮肉食（江苏）有限公司沼肥返田基地每年减用化肥节约成本175万元以上。
3、提高了粮食产量。2013年至2015年，南京林业大学在沼肥施用基地进行试验，沼肥种植水稻比化肥处理，株高提高6.3%，分蘖数提高19.3%，千粒重提升12.9%，实产提升5.4%。沼肥种植小麦比化肥处理，株高提高11.6%，每穗粒数提高23.5%，实产提高16.4%。初步测算，中粮肉食（江苏）有限公司沼肥返田基地平均亩单产提高5%左右，水稻、小麦两项年增产粮食1390多吨。
4、促进了绿色发展。沼肥中含有多种生物活性物质，能够显著提高农作物抗性；同时沼液中的氨和铵盐以及有机酸、赤霉素等对病虫害有灭杀和抑制作用。沼肥返田基地推广使用沼液肥后，化肥、农药用量减少，农产品质量显著提高。
（市畜牧兽医站局畜牧业处供稿）