目前已审定的河蟹良种有“长江1号”、“长江2号”、“诺亚1号”、“江海21”等，适宜在长江中下游流域养殖。广大河蟹养殖户可选择上述具有遗传优势的优良蟹种放养，提高成蟹养殖的规格、质量和存活率。

1、外观形态要求。优质蟹种呈青灰色，甲壳完整，无寄生虫，附肢齐全，各部位刺突、爪尖无磨损，无伤无病，反应灵活；而体质差的蟹种呈淡黄色，伤残严重，活动差，反应迟钝。

2、目检内部组织器官判别蟹种质量。

(1)鳃丝。河蟹的鳃位于头胸部两侧的鳃腔内，共有6对海绵状鳃片。优质蟹种的鳃呈灰白色，鳃片顺滑，无缺失、溃烂、病变。

(2)肝胰腺。肝胰腺是河蟹重要的消化腺，橘黄色，富含脂肪，分为左右两叶，由众多细枝状的盲管组成，有1对肝管通入中肠，输送消化液。优质蟹种肝胰腺为橘黄色，色泽鲜亮，形态饱满。

(3)消化道。河蟹不能消化的食物会进入后肠（蟹脐中央的长管，生产上称为食线），并从脐部末端的肛门排出体外。食线颜色的深浅反映出其内有无食物残渣，从而判断河蟹近期摄食、消化情况。优质蟹种的食线颜色偏深，表明其近期摄食、消化情况良好。

3、避免放养早熟蟹。已达性成熟的早熟蟹在成蟹养殖中成活率极低，所以选购蟹种时应尽量剔除早熟蟹。早熟雌蟹圆脐，腹脐盖满整个腹部，腹脐四周长有许多黑色绒毛；早熟雄蟹螯足掌部两侧绒毛完全连接且浓密，腹脐基部较为突出，外生殖器尖长，步足刚毛粗、长、密。

4、暂养与运输要求。蟹种捕捞后需暂养2小时以上，但不宜超过24小时，期间应持续增氧避免蟹种缺氧。使用网袋打包蟹种，每包以5公斤为宜，运输时间不宜超过4小时，防止网袋中部蟹种缺氧。装车时应架空或用专用周转箱放置，避免运输过程中颠簸造成网袋间挤压，减少蟹种损伤。

5、放养后管理。放养蟹种后应在第一天和第三天各用含碘消毒剂全池泼洒消毒1次，以防蟹种损伤创口细菌感染，提高存活率。

（市水产站 供稿）