一、种苗繁育

1、品种选择：选择本地正常生长的瓜蒌品种，开花早、结果率高、果实大、皮壳薄、产量高、品质好、抗逆性强的品种。

2、苗床准备：苗床应选择土层深厚肥沃、土地平整、质地疏松、排灌方便、避风向阳、光照充足的地块。苗床要求深沟作畦，畦宽1.2m，沟宽0.3m，沟深0.3m。按育苗要求，按15cm×15cm的株行距准备定植穴，地膜加小拱棚覆盖，出苗后及时揭除地膜。

3、施足基肥：苗床在土壤封冻前，每亩施入腐熟的有机肥2000公斤，饼肥200公斤，加45%的硫酸钾复合肥15公斤、钾肥1.5公斤。

4、分根繁殖：取结果2～3年，直径5cm～8cm、断面白色、无病虫害的健壮块根，切成5cm左右小段做种根。放置阳光下晒1天使伤口愈合，隔日用50%的多菌灵800倍液消毒，稍晾干再喷0.5～1毫克/千克的赤霉素稀液后，平放于已整好的苗床上，用细土填实5cm～7cm，浇足水，覆上薄膜。盐城地区一般2月上旬立春前下种，3月10日左右开始出叶，3月20日春分前后齐苗。出苗后,中午揭膜通风，大田移栽前3～5天前通风炼苗。

二、苗床管理

1、肥料使用：幼苗期的肥料使用以基肥为主。如遇苗小、苗弱可适当喷施叶苗肥和生化制剂促进生长。

2、水分管理：生长期间保持土湿润，如遇干旱及时滴灌、浇灌或喷灌。雨后及时排除棚室外沟积水，降低苗床湿度。

3、幼苗移栽：3月底～4月初，当瓜蒌苗3～4片真叶后，可起苗移栽定植，地膜覆盖，保温保湿。为提高大田生长量，定植时间应尽量提前，不能迟于4月10日。

三、大田建园

1、整理畦面：在土壤封冻前深耕、耙平，按照行距3.5m，沟宽1.5m、沟深0.5m，做成2m宽的高畦。整个沟系必须保持畅通，整理好“三沟”，即排水沟、田头沟和墒沟。

2、施足基肥：在距离畦边0.5m处，开施肥沟，或在距离畦边0.5m的畦面上，开挖塘，塘的大小为0.3m×0.3m深0.2m施肥塘，塘内施肥。亩施腐熟有机肥3000公斤，或每亩施45%的硫酸钾复合肥10～20公斤，饼肥100公斤、锌肥1公斤，施入沟底或塘内。

3、搭建棚架：搭建棚架应遵循牢固、成本较低、操作方便、覆盖面大的原则，本省多采用顶棚架式栽培。按3.5m×3.5m竖起标准立柱，立柱可用2.5m×10cm×10cm水泥预制，下埋50cm，使棚架最终高度在2m左右，便于田间作业。立柱上端选用10号镀锌钢丝拉成3.5m×3.5m的方格，再用10号钢丝斜拉对角线，然后在钢丝上平铺摆放20cm网眼的尼龙网，四周边立柱按15度向外倾斜，每隔10m斜拉一地锚桩固定。一个棚架面积尽量不超过30亩，便于田间操作管理和防风抗台。搭架要在移栽前或出苗前结束，避免搭架操作伤苗。（市经作站供稿）