忍冬为忍冬科半常绿缠绕灌木,花蕾和藤的药材名分别为金银花和忍冬藤。当前正处于忍冬花期,为保证金银花的品质与产量,需做好以下几点:
一、中耕除草
中耕松土可抑制杂草,疏松土壤、提温保湿。宜于在植株周围实行穴状松土,直径为60-70cm,近处浅耕,外围深锄。
二、花蕾的采摘
1、采收期 金银花的采收期,一般在4月-9月。最适宜的采花标准:花蕾由绿色变白,上白下绿,上部膨胀,尚未开放。这使得花蕾,按花期划分是二白期、大白期。黎明至午前9时以前,采摘花蕾最为适合,干燥后呈青绿色或绿白色。按采摘阶段,分为头茬花蕾和二茬花蕾。光、热、水、肥条件好,亦可收三~四茬花蕾,采蕾时期可由5月中、下旬,一直延长到9月中旬。
2、采摘方法 采摘金银花使用的器具,必须通风透气,一般使用竹篮或条筐。采摘的花蕾均轻轻放入盛具内,要做到“轻摘、轻握、轻放”。
三、适时浇水
花蕾采收结束后,结合施肥浇一次促蕾保花水,每次追肥后要结合灌水。土壤干旱时,及时浇水,以利于植株新梢生长,可促进多次开花。
四、施肥
头茬花蕾采摘后,每株可施入人粪尿5-10kg或化肥50-100g,可根据培育多茬花蕾的实际需求,每采摘一次花蕾,施用一次速效氮肥。施肥方法,结合深翻松土埋入土中,也可在植株周围30-35cm处,开环形沟,沟深15-20cm,将肥料施入沟中,将沟用土填盖即可,施肥后及时浇水。
五、整形修剪
为方便采摘和管理,植株树高和冠幅宜控制在1.3m左右。主次分明,各级枝条配备合理,植株树体呈理想的“伞塔形”。夏剪在每茬花蕾采摘后进行。以短截为主,疏剪为辅。多数新梢以2-6茎节处萌发较早,修剪时可留3-5个节间,徒长枝和长壮枝要重短截至瘪芽处,使整个树体枝条基本萌发一致。
六、金银花的干制
干制的方法有:日晒、火炕、蒸笼干制、电烘干等。生产上常用的主要有日晒和火炕。
1、日晒干制法 将采摘的花蕾,均匀的撒在水泥场地上,或编制的工具如条筐、苇席或高粱杆箔上。在编制的工具上晒制时,晒具要架起来,以利通风和防潮。摊晒的花蕾在未干前,不能触动,晒于盛具内的,傍晚后可收回房内或棚下。
2、火炕烘干法 火炕烘干既能提高品质量,又比日晒干制品成率高,提高产量。
(1)装炕。将鲜花蕾均匀撒在花架上的盛花具里,厚1cm,每1平方米撒2.5kg,按有效面积计算每层可撒5~6kg。装前,炕房要干燥,新建的炕房必须彻底干燥。
(2)调温和排湿。新鲜花蕾的烘干,历经塌架、缩身、干燥三个阶段。塌架阶段,温度要控制在37~40°C,在室内干球温度差保持在6~8°C,经历4~5h。这时要打开排气窗和进风口,使室内湿气迅速排出;缩身阶段,塌架后,继续升温到45~49°C,干湿温度差控制在8~9h后即可干燥。
(3)出炕。整个烘干过程需要22~24h,花蕾干燥阶段后期,用手一捏即碎,一折即断,便可出炕。出炕后装入塑料袋,勿扎口,扎口易使袋壁处花蕾变黑。经3~4h,干品凉透后扎口。停1~2d,选晴朗天气再出风晾晒1次。