4月底，啤酒大麦创新团队会同盐城推广示范基地前往射阳县千秋镇、临海农场，大丰区草庙镇、金海农场开展大麦产业调研工作。通过调研发现盐城市大麦产业有如下三个特点：

一是大麦用途多样

（1）啤酒大麦：千秋镇陆墩村千秋镇海洋家庭农场共种植大麦2000亩，品种为扬农啤7号，11月初播种，播量30斤，4月29日调查已经进入乳熟末期，预计亩产达到850-1000斤。下茬种植水稻9108，可提前15天收获。

（2）大麦若叶：大丰区草庙镇新东村万明家庭农场种植大麦700亩，品种为扬农啤7号，11月初播种，播量30斤， 4月5日通过订单收购大麦若叶，亩产4吨左右，亩效益达到1000元。抢时将土地作为秧池以500元/亩租出，后期进行水直播水稻。草庙镇川洋村海勇青饲料经营部种植扬农啤7号、苏啤3号200亩，12月15日播种，预计5月中旬收割。亩产3.5吨左右，亩效益达到1000元。

（3）青贮大麦：大桥镇中港村种植青贮大麦200亩，11月初播种，播量30斤，5月中旬通过订单收购青贮大麦，亩产3-4吨，亩效益达1000元左右。后期通过补施适量肥料，利用大麦再生功能收获籽粒大麦，亩产可达500斤，亩增效益500元左右。

二是大麦品种多选

（1）啤酒大麦：4月29日，国家大麦产业体系岗位专家、江苏省啤酒大麦行业协会理事长许如根教授在临海农场考察啤酒大麦生产情况，认为当前啤麦品种表现较好的有扬农啤7号、苏啤3号等。

（2）景观大麦：在沿海农科所沿海滩涂金海农场调研发现，大麦穗呈黑色、红色，倒钩芒的变异品种，可以作为盐城本地的景观大麦优异种质资源进行开发利用。

三是大麦模式多元

大麦与豌豆、苕子等绿肥作物进行间作、混作，豌豆、苕子等绿肥作物能够起到固氮作用，达到用地养地相结合的目的，实现大麦种植模式多元化。

（1）“大麦+苕子”间混作模式：在金海农场，啤酒大麦创新团队会同盐城推广示范基地人员查看了大麦与苕子进行间作、混作生长情况，发现大麦长势较好，几乎不受影响。苕子由于植株矮小，生长量略低。

（2）“大麦+豌豆”间混作模式：大麦与豌豆间作距离行距过大会导致大麦不能为豌豆提供支撑，部分豌豆倒伏，且大麦预计产量较低。大麦与豌豆混播，行距50cm较为适宜，为豌豆提供支撑作用的同时保证一定的大麦产量，可作为青贮饲料采收或作为籽粒同时收割，经机选获得大麦、豌豆产量。

（省特粮特经产业技术体系啤酒大麦创新团队、市粮油站、局种植业处供稿）