近日，弶港农场有机农庄生产的特色蔬菜——有机佛发菜成功在上海第一食品南京路店上架销售，受到广大消费者青睐。

佛发菜是西兰花的一种，原产荷兰，是世界公认的高档蔬菜，富含维C等元素。因菜的形状很像佛祖的头发而得名。弶港农场有机农庄从2011年开始种植佛发菜，在“江苏现代农业科技大会”“第十六届江苏省名特优农产品（上海）交易会”等展会亮相后，名气渐响，今年成功入驻上海第一食品南京路店，单棵售价25元。除了佛发菜这种稀有品种外，近年该农庄出产的有机果蔬涵盖西兰花、草莓、甜瓜、黄瓜、西红柿、火龙果等品种，以中高端市场为主。

有机农业是弶港农场的特色产业。自1998年起开始实行有机转换生产，2002年获得转换认证，有机认证面积为28.53公顷，以瓜果、蔬菜生产为特色，“弶农”牌有机特色瓜果、蔬菜在上海、南京、无锡高端市场和消费者中已占有一定的市场份额。20年来，该有机农庄始终坚持有机生产理念，严格按照国家有机生产标准组织生产，积极引进新品种、新技术进行试验，推进有机农业发展，为农场及周边乡镇高效农业发展起着示范引领作用。

目前，有机农庄已实现了由单一有机生产向新品种展示、高效农业示范、高效品牌创建、有机农业体验等多途径经营转变。