春节将至,为加强生猪屠宰企业执法监管,保障畜产品质量安全,根据执法月历安排,1月29日夜间,执法监督局组织开展生猪定点屠宰企业开展执法检查。
按照行动检查方案,执法人员分成4个组,采取“四不两直”方式,分别对响水县、建湖县、射阳县、东台市的4家生猪定点屠宰企业进行了检查,合计指导企业规范整改问题8个。检查过程中,执法人员严格按照执法检查“三个一”要求,通过现场查看生猪待宰圈舍、屠宰生产线、副产品加工车间等功能区域,查阅企业入场记录、巡查记录、无害化处理记录等台账资料等方式,全面检查企业对《生猪屠宰条例》《生猪屠宰操作规程》《生猪屠宰肉品品质检验规程》等法规规章执行情况,对屠宰企业安全设施配置、管理使用及驻场官方兽医履职等情况一并进行了检查。同时,还对屠宰企业相关管理人员进行了普法宣传,现场张贴《屠宰企业守法须知》《省外调运动物守法须知》等宣传材料8份。
下一步,市、县两级农业综合执法机构将持续加强对全市生猪屠宰企业的执法监管,督促企业严格落实《生猪屠宰质量管理规范》相关要求,严格执行屠宰环节清洗消毒等制度,筑牢畜产品安全防线。(市农业执法监督局畜牧业科供稿)

