中秋国庆两节将至,我市肉食消费将步入阶段性高峰期。为强化屠宰环节质量安全监管,保障农产品质量安全,结合农业农村部办公厅《关于做好2025年国庆中秋期间农产品质量安全监管工作的通知》要求,9月26日凌晨,市农业综合行政执法监督局联合相关县(区),对辖区内生猪定点屠宰企业开展联合检查。
此次活动,出动市级执法人员12名,县级执法人员20名,分四组覆盖滨海县、阜宁县、盐都区、大丰区等地屠宰企业。通过现场察看待宰圈舍、屠宰产线,查阅入场台账、巡查记录、调取视频监控影像资料等方式,针对宰前查验、宰中检验、宰后检疫及无害化处理等重点环节,对相关企业执行《生猪屠宰条例》《生猪屠宰操作规程》《生猪屠宰肉品品质检验规程》等法规规章情况,安全设施配置和管理情况,以及驻场官方兽医履职情况进行了全面检查。活动全程严格执行执法检查“三个一”流程,现场张贴《屠宰企业守法须知》《省外调运动物守法须知》等宣传材料20余份,指导企业规范整改问题6个。
下一步,我局将继续加强对生猪定点屠宰企业的监督管理,强化入场查验与检疫检验,规范屠宰流程与人员管理,推动部门联动与监督问责,筑牢食品安全防线。(市农业执法监督局畜牧业科供稿)