近日，走进射阳县四明镇文明村的菌菇种植基地，一排排整齐的食用菌大棚映入眼帘，棚内菌棒整齐排列在立体支架上，朵朵香菇、平菇等食用菌长势喜人，丰收在望。

如何让文明村焕发出新面貌？该村以“富口袋与富脑袋”“兴农业与拓产业”为核心战略，大力发展食用菌种植产业，通过示范推广、典型引路策略，实现从零星散户到成片连户。“全村1300多户中有超过700户常年从事蘑菇生产，年投料量达200多万吨，每户年均纯收入增加6万元左右，销往上海、天津等城市。”该村相关负责人表示。

该镇食用菌协会统一注册了“通灵”商标，提升了食用菌的市场知名度，种菇成为当地农民收入的重要来源。全镇每年的食用菌投料量高达900万吨，产值接近10亿元，纯收益超过3亿元。2022年，射阳平菇地理标志证明的成功注册，有力助推了食用菌产业高质量发展，四明镇赢得了全国食用菌之乡的美誉。

为确保食品安全，该镇每年举办食用菌技术培训班，指导广大菇农按照规定的技术规范生产。随着市场需求的不断变化，文明村积极调整食用菌产业向优质化、多样化方向发展。在持续发展平菇产业的同时，草菇、灵芝、猴头菇、鸡腿菇等品种也得到了快速发展。（李盼 张永成 来源：盐阜大众报）