一、范围
本规程适用于农产品重金属浓度处于GB2762标准中规定的镉限量值的80%~100%之间,农产品存在超标潜在风险的蔬菜地。
二、技术模式
低累积蔬菜品种+硝基氮肥替代尿素(或碳酸钾替代硫酸钾)+叶面阻控。
三、产地环境
1、排灌系统
耕作区排灌系统畅通,可及时灌水与排水,排水后田间无积水现象。
2、生态要求
阳光充足,土层深厚、疏松、肥力适宜的平坦或缓坡地。
3、作业要求
栽插前1~2个月进行深沟排水,开沟规格可参照稻田土地开沟具体要求,确保土壤湿度满足机械作业要求。
4、灌溉水质及水源
灌溉水中重金属含量符合GB5084标准。
四、肥料要求
1、氮肥
主要为硝酸铵,应符合DB32/T504的要求。
2、钾肥
主要为碳酸钾,应符合DB32/T504的要求。
五、技术要求
1、品种选择
根据当地生态条件和市场需求,因地制宜选择镉富集能力低、高产、优质蔬菜品种。
2、优化施肥
(1)施肥要求
叶菜类蔬菜单季作物每亩大田施肥总量控制在纯氮(N)15kg、磷(P2O5)7.5kg、钾(K2O)8kg,有机肥的氮占总施氮量的50%以上,氮∶磷∶钾(N∶P2O5∶K2O)为1∶(0.4~0.6)∶(0.5~0.7)。果菜类蔬菜单季作物每亩大田施肥总量控制在纯氮(N)15kg、磷(P2O5)9kg、钾(K2O)11kg;有机肥的氮占总施氮量的50%以上,氮∶磷∶钾(N∶P2O5∶K2O)为1∶(0.5~0.7)∶(0.7~0.9)。采用生理碱性肥料替代目前农户普遍施用的生理酸性肥料,以硝基氮肥替代尿素(等氮量)或碳酸钾替代硫酸钾(等钾量)。
(2)施肥方法
一般氮肥的70%~80%作基肥,20%~30%作追肥。其中,叶菜类蔬菜追肥以速效氮肥为主,果菜类蔬菜追肥以氮肥和钾肥为主,应根据土壤肥力和生长状况分期施用。
3、叶面阻控
(1)基本要求
选用含有可溶性硅、可溶性锌、可溶性硒等原料的商品级叶面阻控剂,使用应符合GB38400、NY1110规定。
(2)施用原则
在蔬菜迅速生长和营养生殖生长交替时间施用,收获前10d内不应使用叶面肥。
(3)合理用量
按商品级叶面阻控剂的说明书执行。
(4)施用方法
喷施时,注意选在晴朗无风且温度不高的时候,促进喷施的叶面阻隔剂能够在叶面充分停留和被农作物吸收。要避免高温时喷施,以避免因温度过高,蒸发快,叶面浓度过高而产生毒害。上午9:00以前,下午4:00以后,以傍晚效果最好,或无雨阴天喷施。喷施后24小时内降雨,则应降雨过后及时补喷,浓度应适当降低。根据需要,全生育期可喷施叶面肥2~3次,可结合病虫害防治进行。
(供稿单位:盐城市农业环境监测站)