春节将至，根据《盐城市人民政府全市猪肉制品质量安全突出问题专项整治行动工作方案》要求，我市制定了《屠宰环节“瘦肉精”专项整治工作方案》，并于1月13-18日我市组织执法人员30余人次对全市10个正常生产的屠宰企业进行了飞行检查。检查后对屠宰企业“瘦肉精”自检比例不达标、监督抽检比例不达标以及台账记录不规范等突出情况进行了通报，要求相关县（市、区）监督屠宰企业限期整改。下一步，我市还将加大执法力度，严厉打击使用“瘦肉精”等违禁物质的违法违规行为，切实保障全市畜产品质量安全，确保人民群众过上一个放心年，吃上一口放心肉。

（市动物卫生监督所供稿）