市农委从2018年12月10日至2019年2月15日，在全市组织开展为期二个月的“严厉打击生猪私屠滥宰等违法违规行为专项行动”（以下简称“专项行动”）。集中打击生猪私屠滥宰等违法违规行为，排查治理生猪屠宰环节存在的突出问题，全面加强肉品质量安全监管，规范生猪屠宰行业行为，有效保障人民群众肉品消费安全。

盐城市各县（市、区）农业部门都结合本地实际，制定切实可行的“专项行动”方案，细化工作措施，明确部门责任，确保措施得力、打击有力。充分利用电视、广播、报纸、网络等新闻媒体，加大宣传力度，畅通举报渠道，发挥群众监督作用，努力营造全民参与，全社会关注，共同打击生猪私屠滥宰等违法违规行为的浓厚氛围。

市、县（市、区）农业部门结合日常监管掌握的情况和举报线索，紧盯生猪私屠滥宰问题严峻的重点区域和重点环节，突出大市区和规划设置的生猪定点屠宰企业没有建成投产的县（市、区）；突出生猪屠宰行业清理整顿中关闭的屠宰场点、城乡接合部、路边点、私屠滥宰易发区域和多发地区，严肃查处生猪私屠滥宰、屠宰加工病死猪、添加使用“瘦肉精”、注水注胶注药或者注入其他物质等违法违规行为，严厉打击不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为。

专项行动开展以来（截止12月31日），全市共开展监督执法189次，出动执法人员949人次，开展联合执法39次，查处屠宰环节违法案件8件，移送案件4件，接到违法行为举报15件，查实举报5件，捣毁私屠滥宰窝点9个。

（委畜禽屠宰管理处供稿）